Umami Sushi & Food
Ароматний бульйон із соковитою свинячою шийкою, шматочками копченого тофу, пагонами бамбука та маринованим яйцем.
Чашу рамен — для тих, хто любить обирати усвідомлено, а не випадково. Глибокий бульйон, м’яке м’ясо та мариноване яйце створюють миску, до якої хочеться повертатися, коли потрібен по-справжньому ситний рамен. Добре працює як окрема страва, частина більшого замовлення або елемент вечері з суші та азійською кухнею в Торуні.
Кремовий бульйон із кунжутним тахіні, смаженою яловичиною, маринованою цибулею, кукурудзою та маринованим яйцем.
Грибний бульйон із запеченою свинячою шийкою, грибами шиїтаке, морквяним чипсом і маринованим яйцем.
Ароматний креветковий бульйон із грильованою куркою, пореєм, цибулею-лимоном і маринованим яйцем.
Овочевий бульйон зі spicy miso, кокосовим молоком, тофу інарі, едамаме, менмою та маринованим яйцем.